Urezti sweet (bizkaiko txakolina)

In the same style as its sister wines produced along the Atlantic Arc to which we belong, such as the well-known Sauternes, Barsac and Jurançon. The grapes are over-ripened on the vines themselves and harvested throughout November. In production since 2001.

A bright golden yellow, the bouquet highlights its complexity, combining the aromas of the overripe grape, orange peel, pear, wax, honey with spiced notes from its brief spell in the barrel. Its time in the bottle has given it a palate that is sweet, long, dense, unctuous and lasting, with a good balance between residual sugars and acidity.

Del mismo estilo que otros vinos hermanos producidos en el arco atlántico al que pertenecemos como son los afamados Sauternes, Barsac y Jurancon. La sobre maduración de la uva es sobre las propias cepas realizándose la vendimia a lo largo del mes de Noviembre. Producto que viene elaborándose desde 2001.

Un brillante color amarillo dorado, en la nariz destaca su complejidad, combinándose los aromas de la uva sobremadura, piel de naranja, pera, cera, miel con notas especiadas provenientes de su breve paso por la barrica. Su estancia en botella ha conseguido un vino en boca: dulce, largo, denso, untuoso y persistente, con un buen equilibrio de los azucares residuales y la acidez.

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Category: <25€, basque, Txakoli, White wine

Type: Unknown Type

Vendor: San Sebastian Food


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