Finest Basque & Iberian Foods

Caviaroli Encapsulated Olive Oil / Aceite de Oliva Encapsulado
Caviaroli Encapsulated Olive Oil / Aceite de Oliva Encapsulado €19.50
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Pimenton de la vera
La Dalia Spanish Paprika / Pimentón de la Vera from €4.50
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Salted Anchovy Fillets / Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva
Salanort Anchovy Fillet / Filetes de Anchoa from €5.95
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Basque Salt / Flor de sal
Añana Salt / Flor de Sal €6.00
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Maison Arostéguy Salt with Espelette Pepper / Force Basque
Maison Arostéguy Salt with Espelette Pepper / Force Basque €10.00
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Broad Bean Petals Slow Cooked in Olive Oil / Pétalos de Haba
Broad Bean Petals Slow Cooked in Olive Oil / Pétalos de Haba €12.00
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Mild Green Pickled Basque Peppers / Ibarrako Piparrak
Mild Green Pickled Basque Peppers / Ibarrako Piparrak from €4.95
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Salt Infused with Red Wine / Flor de Sal de Vino
Añana Salt Infused with Red Wine / Flor de Sal de Vino €11.00
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Saffron / Azafrán Molineta de Minaya 1 gr
Saffron / Azafrán Molineta de Minaya €10.00
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Iberian Chorizo / Chorizo Ibérico
Iberian Chorizo / Chorizo Ibérico €7.50
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Maison Arostéguy Espelette Pepper Powder / Pimiento ezpeleta
Maison Arostéguy Espelette Pepper Powder / Pimiento ezpeleta €9.00
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Cantabrian Sardines in Olive Oil / Sardinillas en Aceite de Oliva
Salanort Sardines / Sardinillas €6.80
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Ibiza Flower Salt / Flor de Sal de Ibiza
Ibiza Salt / Sal de Ibiza €19.00
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Mustard with Basque Pepper / Moutarde de Piment d'Espelette
Maison Arostéguy Mustard with Espelette Pepper / Mostaza con Pimiento de Ezpeleta €6.00
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Piquillo Peppers / Pimientos del Piquillo Enteros Extra al Natural
LC Piquillo Peppers / Pimientos del Piquillo €10.00
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White Asparagus / Espárrago Enteros Blancos Extra
LC White Asparagus / Espárragos Blancos €10.00
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Bomba Rice / Arroz Bomba
Bomba Rice / Arroz Bomba €6.95
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White Tuna Belly / Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva
Salanort White Tuna Belly / Ventresca de Bonito €9.00
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Basque Liquid Salt / Sal Liquida Mineral de Añana
Añana Liquid Salt / Sal Liquida Mineral €10.00
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Iberian Loin / Lomo Ibérico
Iberian Loin / Lomo Ibérico €10.00
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Duck Foie Gras / Bloc de Foie Gras de Canard
J. Barthouil Duck Foie Gras Block / Bloc de Foie Gras de Canard €22.00
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5J Acorn-fed Iberian Ham / Jamón Ibérico de Bellota
5J Acorn-fed Iberian Ham / Jamón Ibérico de Bellota €23.50
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Piquillo Peppers / Pimientos del Piquillo Enteros Extra al Natural
LC Piquillo Peppers / Pimientos del Piquillo €9.50
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Whole Duck Foie Gras / Foie Gras de Canard Entier
J. Barthouil Whole Duck Foie Gras / Foie Gras de Canard Entier €42.00
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