Dominus acebuche olive oil/ Aceite de oliva Dominus acebuche

Dominus Acebuche is produced with fruits that are collected by hand from the wild acebuches that grow at 600 metres above sea level. 

The picking of the fruits is necessarily manual, and it is carried out through the “milking” system. The immediate cold extraction of the fruits gives us every year around 400 liters of acebuchina oil of extraordinary quality, with a very high content in natural antioxidants.

250ml

Rodeados de una masa forestal protegida, que incluye plantas aromáticas como el tomillo, la ajedrea y el romero, nuestros acebuches silvestres se desarrollan de forma salvaje en perfecta aclimatación al entorno montañoso del Parque Natural de Sierra Mágina, en donde se desarrollan.

La extracción en frío (20ºC) de la pequeña cantidad de acebuchina silvestre obtenida nos ofrece un aceite único, de gran sutileza y armonía organoléptica y con destacadísimas cualidades gastronómicas, nutricionales y dermatológicas, por su alto contenido en escualeno.


Type: Olive Oil

Vendor: Monva


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